Buah cermai yang terhasil dapat dijadikan asam atau jeruk, dimana ia sering dibuat setiap kali pokok cermai berbuah. Agak enak dimakan begitu bila cermai jeruk ini rasanya menjadi masam-masam manis. Sepertimana yang ramai ketahui, buah cermai juga biasa dapat dijadikan ramuan di dalam masakan atau dicicah serta digaul bersama sambal, gula merah untuk dimakan begitu. Asam…