Tanaman serai

Serai makan atau nama botaninya ialah Cymbopogen citratus merupakan tumbuhan herba yang banyak manfaatnya. Tanaman serai jenis spesies Cymbopogen citratus ini ialah jenih spesies tempatan yang mudah didapati di seluruh asia tenggara. Tanaman serai makan biasanya digunakan di dalam masakan, terutama sekali oleh Thailand, Kemboja dan Vietnam. Serai juga boleh didapati di China, Paraquay, Guetamala, India, Afrika, Seri Langka…