Daun untuk melembutkan daging

Daun pokok ini antara daun herba yang dapat dijadikan sebagai bahan pelembut daging untuk masakan. Pokok herba ini, punyai jangkahayat yang agak lama dan mudah dijaga. Bila tanah digembur dan dibaja, tanaman jenis herba ini akan lebih segar. Difahamkan, memang juga boleh digunakan lain-lain daun untuk melembutkan daging seperti menggunakan daun betik, daun pisang abu,…

Baja yang boleh digunakan

Untuk pokok-pokok tanamannya sendiri, baja kimia digunakan untuk pertumbuhan serta ketika menghasilkan buah. Baja hijau 15-15-15 adalah baja kimia yang digunakan oleh tanamannya sendiri malah juga pekebun lain yang bertani. Memang terdapat pelbagai jenis baja yang boleh digunakan serta media yang terkini di pasaran untuk membantu pertumbuhan pokok dengan baik. Baja kimia dikatakan memberi kesan…

Tanamannya yang baru tumbuh

Alam semulajadi dan tanaman adalah berkait rapat. Keadaan persekitaran yang semulajadi atau dikemaskinikan dapat memberi ruang untuk tanaman ditempatkan. Sebagai rutin tahunan bila berkesempatan, tanamannya memulakan beberapa semaian dan antara tanaman rutin seperti kailan, bayam, terung, cili padi, cili kering, cili moden, tomato, bendi, timun, kacang panjang, kangkung, sawi, pak choi berlainan dan beberapa herba tanamannya…

Daun pokok kari

Pokok Kari dengan nama saintifiknya Murraya Koenigii adalah jenis pokok di dalam keluarga Rutaceae. Pokok Kari merupakan jenis pokok renek dan ketinggiannya ialah antara 1 hingga 6 meter serta tanamannya dan penjagaan daun pokok kari agak mudah. Pokok kari didapati sungguh lasak dan keadaan tanah yang baik dan kaya dengan mineral, dapat meningkatkan lagi kekuatan pertumbuhannya….

Tumbuhan Pokok Oregano

Pokok Oregano ataupun (Origanum Vulgare) merupakan pokok yang tumbuh di negara-negara eropah, kawasan mediterenian dan selatan serta di asia. Tumbuhan pokok oregano yang biasa dilihat seperti di Malaysia adalah jenis Cuban Oregano. Pokok ini seperti famili daun pudina dan ketinggiannya mencecah 1 meter. Oregano mempunyai rasa yang agak unik dan Tumbuhan pokok Oregano dapat dibiakkan melalui…

Tanaman daun pandan

Daun pandan merupakan tanaman yang mempunyai aroma yang sangat harum dan memiliki pelbagai manfaat didalam kehidupan kita. Tanaman daun pandan boleh dijadikan sebagai ramuan pewangi bagi tujuan tertentu. Daun Pandan jika tidak ditanam sendiri, ia biasa dijumpai di kawasan2 tumbuhan liar atau di tepi-tepi kawasan yang teduh. Akarnya agak besar dan memiliki akar tunjang yang…

Kunyit yang ditanamkan

Kunyit (Curcuma longa) yang ditanamkan adalah rempah yang kebiasaannya digunakan dalam kari dan masakan masyarakat Asia. Didalam masakan, kunyit dapat dijadikan sebagai bahan pewarna kuning pada masakan. Daun dan bunga kunyit pula boleh dibuat ulam didalam hidangan masakan. Kunyit merupakan tumbuhan herba yang ditanamkan sebagai tanaman tahunan. Tingginya dapat mencecah 1 meter serta berbatang pendek dan daun-daunnya berjumbai….

Pokok rosemary dan keratannya

Pokok rosemary ini asalnya dari kawasan Mediterranean dan biasanya pokok rosmery ini digunakan sebagai tanaman hiasan di laman atau bagi mendapatkan khasiat herbanya. Pokok rosemary dan keratannya adalah dari kelas Magnoliopsida family Lamiaceae yang merupakan tumbuhan herba yang agak unik. Pokok rosemary ini mempunyai pelbagai kegunaan di dalam masakan dan ubat-ubatan. Daun pokok rosmery biasa digunakan sebagai perisa untuk…

Tanaman serai

Serai makan atau nama botaninya ialah Cymbopogen citratus merupakan tumbuhan herba yang banyak manfaatnya. Tanaman serai jenis spesies Cymbopogen citratus ini ialah jenih spesies tempatan yang mudah didapati di seluruh asia tenggara. Tanaman serai makan biasanya digunakan di dalam masakan, terutama sekali oleh Thailand, Kemboja dan Vietnam. Serai juga boleh didapati di China, Paraquay, Guetamala, India, Afrika, Seri Langka…

Cendawan yang tumbuh

Cendawan yang tumbuh ialah sejenis kulat yang tumbuh di atas tanah serta merupakan herba yang berguna pada manusia. Cendawan yang biasa dimakan serta dikenali ramai ialah cendawan butang atau cendawan tani -Agaricus bisporus, ia berbentuk payung dan berbatang pendek.  Populasi spesies ini naik mendadak dan merupakan jenis yang paling banyak ditanam di seluruh dunia secara komersial. Antara…

Cekur manis asin-asin

Cekur manis biasanya senang didapati terutama di kawasan kampung. Di ibukota juga ada yang menanamnya jika memerlukan. Tanaman herba ini juga tidaklah rumit untuk ditanamkan. Jika di cucuk keratannya begitu sahaja pun, ia mampu tumbuh subur kembali lebih2 lagi jika ditanam bersama campuran tanah organik. Cekur manis kini juga giat ditanamkan secara ladang, hasilnya boleh…

Keratan tanaman mulberry

Tanaman Mulberry baik-baik sahaja tumbuh dengan ditanam daripada keratan yang diambil. Setelah penyediaan tanah yang sesuai dilakukan, ditambah pula bersama tanah organik, keratan tanaman Mulberry dicucuk tanamkan pada tanah. Didapati daun-daun baru mulberry akan tumbuh dan menghijau dalam tempoh yang tidaklah lama sangat. Bekas polibeg digunakan bersama keratan mulberry diambil daripada pokok matang yang sedia ada. Jika…